ເຄື່ອງຕັດຊີ້ນແຊ່ແຂງສາມາດປຸງແຕ່ງເຢັນ, ຊີ້ນສົດແລະຊີ້ນເຄິ່ງ thawed, ແລະຍັງສາມາດຕັດເຂົ້າໄປໃນ cuboids ຫຼື cubes ຂອງຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ. ມັນຍັງສາມາດຖືກປຸງແຕ່ງເປັນແຖບແລະແຜ່ນໃນຮູບຮ່າງຕ່າງໆ. ໃນບັນດາພວກມັນ, ຄວາມຫນາຂອງແຜ່ນສໍາເລັດຮູບແມ່ນບາງໆເທົ່າກັບ 2 ມມ. ຂອບເຂດການນໍາໃຊ້ຂອງມັນປະກອບມີຜັກທີ່ຂາດນ້ໍາ, ໂຮງງານປຸງແຕ່ງຜັກແຊ່ແຂງໄວແລະອຸດສາຫະກໍາດອງອາຫານເພື່ອປຸງແຕ່ງຜັກທຸກຊະນິດຂອງຮາກແລະລໍາໃຫ້ເປັນ cubes ແລະ cuboid, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ dicing ຂອງຫມູ, ງົວ, ແກະແລະຊີ້ນອື່ນໆ, ແລະອື່ນໆ.