ເຄື່ອງ batter ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຄືອບ batter ເທົ່າທຽມກັນກ່ຽວກັບໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ຫມູ, ປາແລະກຸ້ງແລະຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລອື່ນໆໂດຍຜ່ານຜ້າມ່ານ batter ແລະອາບນ້ໍາ batter ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບຂະບວນການກ່ອນທີ່ຈະ breading ແລະ flouring.