ເຄື່ອງຕັດເສັ້ນດ່າງຊີ້ນນີ້ໃຊ້ການອອກແບບກ້າວຫນ້າທາງດ້ານສາກົນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການຕັດແລະລອກເອົາຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີກະດູກ, ສັດປີກ, ປາແລະສັດ viscera, ມີຄຸນນະພາບດີແລະຜົນຜະລິດສູງ.